¿Cómo usar Baking Mat?

¿Cómo usar Baking Mat?

Octubre 24, 2022

Alfombra para hornear: Se puede utilizar como banco de trabajo para masas como galletas, pizza, pan, etc. La tabla de cortar de madera tradicional es fácil de criar bacterias, y la almohadilla de silicona no solo es fácil de limpiar y mantener, sino que también tiene un buen efecto antiadherente. Hay escamas a su alrededor, y el tamaño de una ronda de pizza en el centro. Personalizado, vale la pena mencionar que la almohadilla de silicona estándar también puede soportar altas temperaturas de 220 ° C.

Debido a que es lo que comes en la boca, el requisito más básico para hornear esteras de silicona es usar silicona de grado alimenticio. Además de las esteras simples, algunas tendrán varios colores y formas. patrón.

Para mejorar la practicidad y la versatilidad, algunas almohadillas de silicona también tienen escalas y tamaños para ayudar en situaciones que se pueden encontrar durante el proceso de horneado. Las esteras de silicona para hornear generalmente tienen las características de tamaño pequeño, peso ligero, resistencia a altas temperaturas, buen rendimiento antideslizante y fácil limpieza. Es una herramienta muy conveniente y práctica al hornear.

Cómo usar Baking Mat:
1. Antideslizante y antiadherente. Al enrollar o amasar la masa, el uso de almohadillas de silicona puede evitar el deslizamiento y evitar que se pegue físicamente. Usar la menor cantidad de harina seca posible puede mantener la masa más hidratada.

2. Úselo como medidor de escala. Muchas esteras de silicona para hornear tienen escalas y tamaños, que se pueden operar en la estera de silicona para que sea lo más conveniente posible extender el tamaño y el tamaño de la masa que necesita, especialmente la corteza de pizza. Usar el círculo de tamaño para ayudar a dar forma a la forma tiene un efecto muy bueno.

3. Se puede hornear en el horno, no es pegajoso físicamente y es fácil de desmoldear. Al hacer macarons, la almohadilla especial de silicona macaron puede secar los macarons y hornearlos juntos a alta temperatura en el horno, lo que no solo es conveniente, sino que también se puede usar repetidamente, ahorrando recursos.

En resumen,estera para hornearSon herramientas muy prácticas y duraderas en la repostería.